1/2 jemně nastrouhané mrkve
1/2 lžičky jedlé sody
1/2 lžičky skořice
1/2 lžičky kakaa
1/4 hrníčku oleje (kokosového)
1 hrnek kefíru
sladidlo dle chuti (erythritol, med, čekankový sirup, vanilkové Flavdrops)
500g tvarohu
100g bílého jogurtu
ovoce a ořechy na ozdobení
Postup: Smícháme suché ingredience - vločky, sodu, skořici, kakao. Přidáme olej, kefír, sladidlo a nastrouhanou mrkev. Těsto dáme do menší formy vyložené pečícím papírem. Pečeme cca 35 minut na 180C. Na krém si vyšlehámí tvaroh s jogurtem a sladidlem, můžeme přidat trochu vanilky. Vychladlý korpus potřeme krém. Zdobíme ovocem a oříšky, záleží na vás, jaké máte rádi, ale mrkev v kombinaci s vlašskými ořechy je vždycky dobrá volba :)
TIP: Aby měl koláček jemnější strukturu, můžeme část ovesných vloček pomlet na mouku.
Žádné komentáře:
Okomentovat